Wichtige Hinweise zum Restaurantbesuch in Südafrika:

• An Sonn- und Feiertagen durfte bis vor wenigen Jahren in den öffentlichen Bars kein Alkohol ausgeschenkt werden. Mit der politischen Umstrukturierung wurde dieses Gesetz staatsweit abgeschafft, kann aber noch von regionalen Behörden eingesetzt werden, was in einigen der wenigen Gebiete mit Mehrheiten der National Party z.T. der Fall ist.
• In nicht-lizensierten Lokalen darf zwar kein Alkohol ausgeschenkt, dafür aber mitgebracht und getrunken werden („bring your own“).
• Restaurants, besonders die besseren, sollten Sie im Voraus buchen. Es ist nicht üblich, sich selbst einen Platz zu suchen, sondern man wartet am Eingang, bis man einen Tisch zugewiesen bekommt. Trinkgeld: i.d.R. 10 %.
• Man kann alkoholische Getränke nur in besonderen Geschäften, den „Bottle Stores“, kaufen. Sonntags ist der Verkauf hier aber verboten.
• Oft stellen sich die Reisenden die Frage, was „Corkage“ heißt: In Südafrika darf man ungeniert seinen eigenen Wein mit ins Restaurant bringen, zahlt dafür aber dem Restaurantbesitzer das Öffnen der Flasche sowie das Gedeck. Der Preis dafür liegt zwischen R 7 und R 20.
• Bücher über gute Restaurants überschwemmen den Markt in Südafrika. Ein Tipp und schon seit Jahren in immer wieder aktualisierter Auflage auf dem Markt ist der „Guide to Restaurants“ aus der Reihe Africa-Info. Hier finden Sie die Adressen aller nennenswerten Restaurants, und die besonders empfehlenswerten werden zudem noch gut beschrieben. Der Preis von gut R 50 ist für das auf den ersten Blick langweilig gestaltete Buch gerechtfertigt.
• Konkrete „Schlemmerecken“ in Südafrika verrät Ihnen die Broschüre „Gut essen und trinken in Südafrika“, zu beziehen über: South African Tourism (ehem. SATOUR), An der Hauptwache 11, 60313 Frankfurt 1, Tel.: 069/929129-0, Fax: 069/280950
• Salate können überall bedenkenlos verzehrt werden, denn die Lebensmittelhygiene ist beispielhaft. Ebenso können Sie überall das Wasser aus der öffentlichen Wasserversorgung trinken. Zum Essen trinkt man das (gute) einheimische Bier oder die ausgezeichneten südafrikanischen Weine.