Backsberg Wine Estate
Backsberg Wine EstateBacksberg liegt am Fuße des malerischen Simonsberg und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die umliegenden Weinfarmen und die wunderschöne Landschaft zwischen den beiden berühmten Anbauregionen Paarl und Stellenbosch.
Das Weingut Backsberg wird seit Beginn seiner Erfolgsgeschichte von der Familie Back geführt. Jede Generation hat es dabei verstanden ausgezeichnete Weine in außergewöhnlicher Qualität zu gewinnen. Ein wichtiger Bestandteil ist das Wissen der Winzer über die besonderen Eigenschaften des Terroirs. Dieses Wissen wird von Generation zu Generation stetig verfeinert und verbessert, wobei doch jede eigene Ideen und Vorstellungen umsetzt, die für den besonderen Erfolg am Weingut Backsberg verantwortlich sind. In einem sind sich die Familie und die gesamten Mitarbeiter dabei stets einig: Jeder Wein soll die Vorlieben und Geschmäcker von vielen Weinliebhabern treffen.
Daher vereinen die Winzer von Backsberg ausgezeichneten Spitzenwein mit einer leichten Zugänglichkeit für eine Vielzahl von Weinfreunden weltweit. Vor allem der Klein Babylonstoren, ein klassischer Bordeaux-Blend, findet unter Weinkritikern sowie Weinliehbhabern gleichermaßen besonderen Anklang durch sein volles Bukett und die intensiven Fruchtnoten, welche typisch für südafrikanische Weine sind.
Nachhaltige Anbaumethoden am Weingut Backsberg
Backsberg zählt zu einem der ersten Weingüter in Südafrika, welches die Natur und die Umwelt mit besonderem Respekt behandelt und auf nachhaltige Anbaumethoden setzt.
Bis heute ist die Kohlenstoffdioxid-neutrale Entstehung der edlen Tropfen einmalig in den Winelands am Kap. Weltweit gibt es lediglich drei Weingüter, die dies von sich behaupten dürfen. Hinzu kommen Programme zur Aufforstung und Bepflanzung der mit in Südafrika beheimateten Pflanzen- und Baumarten, mit denen sich die Familie Back um einen ganzheitlichen Umweltschutz sorgt. Daher können sich eine Vielzahl weiterer Winzer und Weingüter ein Beispiel an der für die Natur wertvolle Arbeit des Backsberg Weingutes nehmen.
