Dalla Cia Wine & Spirit Company
GPS S 33° 56' 25.7" E 18° 50' 49.1"
T +27(0)21-888 4120
Probe u. Verkauf: Mo-Fr 8.30-16.00
Nach seinem Ausscheiden 2004 aus dem Meerlust Estate begründete Giorgio die Dalla Cia Wine & Spirit Company, gemeinsam mit seinem Sohn George, dem er viel von seinem Wissen und seinem Engagement für traditionelle Weine und feinste Schnäpse vermittelte. Die Dalla Cia Produkte bezeugen auch heute noch diese Passion.
Vater Giorgio war der Erste, der einen sogenannten "Bordeaux-style red Blend" produzierte, zu einer Zeit, als man in Südafrika deren Potential noch nicht so recht erfasst hatte. Sein weltberühmter Meerlust Rubicon machte ihn 1980 zum "Champion Winemaker of the Year" und seine Ernte 2001 brachte ihm den Preis für den weitbesten "Red Blend".
Sohn George ist seit 1996 die dritte Generation "Master Distiller" in der Familie (Grappa). Vier große Weine, vier verschiedene feine Grappa, Grappa-Schokoladen in zwei Geschmacksrichtungen und Grappa-Speiseeis - sie alle sind zu verköstigen im Bistro "Pane EVino", dem hübschen Anhängsel der Dalla-Cia-Familienküche neben der Distillery in Bosman's Crossing (7A/B Lower Dorp Street - Distillery Road) in Stcllcnbosch.
In der Pane EVino Food & Wine Bar trifft man sich - und hier treffen Familiengeschichte. Tradition und die Aromen von Wein und Grappa mit den authentisch-italienischen Speisen zusammen, die George's Frau Elena bereitet. Familiensphäre - enjoying simpler things in life!
DALLA CIA DISTILLERY
Open 8.30-16.00 Mon-Fri
Tel: 021 888 4120
PANE E VINO Food & Wine Bar
Open 10.00-18.00 Mon-Sat
Tel: 021 883 8312
