In der gesamten Kapregion vom Nordosten der Kaphalbinsel über Worcester und Robertson bis in die Kleine Karoo im Osten und im Westen entlang der Küste bis zum Swartland und Olifants River Valley gibt es zehn verschiedene Weinrouten. Diese Weinrouten eigenen sich ganz besonders gut, um an (Bus-) Touren mit Einprobe und Besichtungen teilzunehmen. Fast alle Kellereien entlang der Routen sind optimal auf den Gast und Besucher eingestellt. Es werden Weinproben und Führungen angeboten - viele betreiben ausgezeichnete Restaurants mit erlesenen Speisen oder andere auf den Wein abgestimmte Kost, wie z.B. die bekannten "Winzer- und Käseplatten".

Weingut Neethlingshof bei Stellenbosch, Winelands (Foto courtesy of SA Tourism)Man informiert mit kleinen Museen, Führungen auch durch die Abfüll- und Etikettieranlagen oder bietet in Verkaufsräumen die lokalen Produkte bis hin zu selbstgemachten Konfitüren an. Weinproben in dunklen, kühlen und angenehm nach Wein und Holz riechenden Kellern gehören zu den Höhepunkten einer jeden Reise ans Kap.

In dem hier beschriebenen Reisegebiet befinden sich die meisten und bekanntesten Weinanbaugebiete Südafrikas, die grob unterteilt sind in Olifants River Valley (um Vredendal u. Clanwilliam), West Coast (Atlantikküste nördl. von Kapstadt), Swartland (um Malmesbury), Peninsula (um Kapstadt mit dem Constantia Valley), Winelands (Stellenbosch, Paarl, Franschhoek), Overberg (zw. N2 und Cape l’Agulhas), Breede River Valley (Tulbagh, Worcester, Robertson, Montagu), Garden Route und Kleine Karoo (schließt auch die Great Karoo ein).

Diese werden dann wiederum unterteilt in die Regionen der einzelnen Weinorte und deren Besichtigungsrouten, so z.B. Stellenbosch Vineries/Stellenbosch Wine Route. Es gibt verschiedene Broschüren im Kapstädter Touristenamt, die Wege zu und durch die Weinanbaugebiete erklären bzw. alle Anbaugebiete skizzieren. 

Weinkeller in den Winelands von Kapstadt - (Foto courtesy of SA Tourism)Der Besuch einer der Weinregionen gehört zum Pflichtprogramm eines Besuches der Kapprovinzen, genauso, wie zumindest eine Weinkellerei zu besichtigen.