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Winelands und das Morgenhof  Weingut in Kapstadt | Südafrika

Franschhoek (Food &) Wine Route

boschendal-weingutDas Boschendal Wine Estate auf dem Weg nach FranschhoekWie um Paarl und Stellenbosch liegen auch um Franschhoek herum wunderschöne Weingüter, die oft zu einer Weinprobe locken. Entlang der Franschhoek Wine Route liegen die zu den „Vignerons De Franschhoek Valley“ zusammengeschlossenen 21 Weingüter:

Entlang dieser Route liegen Restaurants und die zu den „Vignerons De Franschhoek Valley“ zusammengeschlossenen Weingüter, davon einige, die eigentlich schon zu Paarl zählen: Zu ihnen gehören u. a. Boschendal, L’Ormarins, Bellingham, Môreson, La Motte, La Provence, Dieu Donné, Franschhoek Vineyards, Grande Provence, Haute Cabrière, La Bri, La Couronne, Mouton-Excelsior sowie im Nordosten weitere Weingüter, z. B. Backsberg und Anura.

Eine Broschüre vom Touristenamt erläutert die Route.

Eine Infobroschüre vom Touristenamt erläutert Besichtigungstouren- und programme.

Hinweis und Tipp

Die Franschhoek Wine Tram, eine Kombination aus Straßenbahn- und Bustour, fährt viele Weingüter auf acht separaten Hop-on-hop-off-Touren an (Start/Ziel: Franschhoek Square/32 Huguenot Rd., winetram.co.za).

franschhoek wine tramFranschhoek Wine Tram von Blyth01 - Own work, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Empfehlenswerte Weingüter in und um Franschhoek

Boschendal

An der R310, kurz vor der R45 (Richtung Franschhoek). Dieses über 300 Jahre alte Weingut wurde von Hugenotten gegründet und ist bis heute eines der größten und edelsten Estates des Landes geblieben. Ca. 400 ha Weinanbaufläche, Jahresproduktion: 240.000 Kisten. Boschendal ist auch bekannt für seine Innovationen, so wurde hier 1978 der erste Blanc de Noir am Kap produziert. Es handelt sich dabei um einen Roséwein, der aus dunklen Trauben, aber mit Weißweinmethoden hergestellt wird. Lohnend ist die Besichtigung des schönen Herrenhauses, und wer mittags Appetit verspürt, kann sich im Restaurant leckere Kleinigkeiten bestellen. International herausragende Weine des Gutes: Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Boschendal Brut.

Haute Cabrière Estate

R45 am Franschhoek Pass. Das Weingut steht unter Leitung des Winzers Achim von Arnim, der für seine unkonventionelle Art, die guten Schaumweine nach Richtlinien der Champagner-Branche herzustellen, und für seine guten Vermarktungsstrategien weithin bekannt ist. Herausragend sind auf diesem Gut nicht nur die Führungen, sondern vor allem das exquisite Restaurant, von dem aus man direkt in den in den Berg gehauenen Weinkeller schauen kann. 11 ha Weinanbaufläche, Jahresproduktion: 10.000 Kisten. Herausragende Weine: fünf Sekte, vor allem Pierre Jourdan Blanc des Blancs und Brut Sauvage, und der Pinot Noir-Wein. Haute Cabrière, Tel. (021) 876-8500, cabriere.co.za, tgl. 10–17 Uhr.

La Motte

R45 (nordwestl. Ortseingang). 1695 gegründetes Weingut, dessen Weinproben zu den besten am Ort zählen. Die zahlreichen historischen Gebäude sind zwar nicht von innen zu besichtigen (der Raum für die Weinproben ist neueren Datums), dafür werden einige Themen-Touren angeboten. Gutes Restaurant (auch Lunch). 95 ha Weinanbaufläche, Jahresproduktion: 15.000 Kisten. Große Lavendelfelder (in einem kann man in einem Selbstversorger-Cottage wohnen). Herausragende Weine: Shiraz, Millennium (Blend aus Bordeauxweinen) und Sauvignon Blanc. La Motte, Tel. (021) 876-8820, www.la-motte.com, Di–So 9–17 Uhr.

Grande Provence

R45 (nordwestl. Ortseingang). Hier wurden zwei historische Weingüter schon vor langer Zeit zusammengelegt, wobei „La Provence“ heute zu besichtigen ist. Das Manor House wurde 1756 errichtet. Das erhöht gelegene „Owner’s Cottage“ bietet eine ausgefallene, luxuriöse (entsprechend teure) Übernachtungsmöglichkeit. In der Probierstube ist eine kleine Kunstausstellung. Exquistes Restaurant. 29 ha Weinanbaufläche, Jahresproduktion: 5.600 Kisten. Herausragende Weine: Cabernet Sauvignon und Larmes des Anges. Grande Provence, Tel. (021) 876-8600, www.grandeprovence.co.za, tgl. 10–18/19 Uhr, Kellertouren Mo–Fr 11 und 15 Uhr.

La Chataigne

6 km westl. von Franschhoek an R45. Kleines Weingut mit sehr guten Weißweinen. Geführt von einem Schweden. Daher werden die Weine vornehmlich nach Schweden exportiert und einzig hier in Südafrika auf dem Weingut verkauft. Viele Flaschen werden noch per Hand beschriftet. Zum Weingut gehören drei sehr schöne, voll ausgestattete Cottages. La Chataigne, Tel. (081) 847-6902, www.lachataigne.co.za, Wine Tastings nach Vereinbarung.

Franschhoek Wine Valley

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