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Winelands und das Morgenhof  Weingut in Kapstadt | Südafrika

Helderberg West in Kapstadt

helderberg-westDie ganze Vielfalt der etwa 50 Weingüter - Die Helderberg Weinstraße erstreckt sich entlang des Helderberges zwischen Stellenbosch und Somerset West und in Somerset West bis nach Sir Lowry's Pass Village. Etwa 50 zum Teil weltberühmte Farmen gehören dazu.

Geographisch teilt sich die Route in vier verschiedene Großgebiete;  Annandale  Road, Winery Road und Eikendal Road, Lourensford Road und Sir Lowry's Pass Road.
Im Gebiet um die Annandale Road befinden sich mit die ältesten Weinfelder von Stellenbosch. Den ältesten Keller dort besitzt Alto. Seine Weine sind voller Fruchtaromen und von hohem Alkoholgehalt. Webersburg produziert einen hervorragenden Cabernet Sauvignon mit hoher Tannin-Struktur und Einschüben von roten Beeren; Annandale ist bekannt für seinen Shiraz - und Bilton für einen ausgezeichneten Merlot.

Das sehr hoch gelegene Uva Mira profitiert von den kühlen Brisen aus der False Bay, vor allem sein großer Chardonnay mit viel Frucht, edler Säure und wenig Alkohol. Rust en Vrede ist bekannt für seinen Cabernet-Merlot-Verschnitt; Emie Eis Wines "mischt" auch Cabemet Franc, Malbec und Petit Verdot unter. Peter Falke Wines unten im Tat bietet einen Blanc de Noir und zwei Sauvignon Blanc an, dazu zwei ganz ausgezeichnete Cabernet Sauvignon.

Die Rotweine der Farmen an Eikendal- und Winery Road sind bekannt für ihre deutlichen Beeren-Aromen und die feinen Tannin-Strukturen. Favouriten sind die Klassiker Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Interessant ist der Cabernet Sauvignon aus den alten Buschweinen von Stonewall mit den typischen Pflaumen-Aromen.

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