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Winelands und das Morgenhof  Weingut in Kapstadt | Südafrika

Bottelary Hills in Kapstadt

bottelary-hillsVollreife Rotweine und spritzige Weißweine - Das Weinbaugebiet von Stellenbosch liegt zwischen Paarl im Norden und der False Bay im Süden, kaum 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Kapstadt am nächsten kommen dabei die Berghänge von "Bottelary Hills", viele von ihnen mit einem herrlichen Blick auf den Tafelberg.

Das mediterrane Klima, die hauptsächlich nach Nordwesten ausgerichtete warme Hügellage und die vom etwa 20 Kilometer entfernten Atlantik kommenden kühlen Meeresbrisen, gemeinsam mit alten verwitterten Granit-, Schiefer- oder Tafelbergsandstein Böden, sind perfekt für die Produktion von vollen, reifen Rotweinen.

Die weißen Sorten dagegen reifen meist in den höheren Lagen mit südöstlicher (kühlerer) Ausrichtung. Die Weinberge des Kaapzicht Wine Estate liegen auf den Bottelary Hügeln.

Von hier reicht der Blick bis zum Atlantik und zum Tafelberg-Massiv. Stets weht von dort eine kühlende Meeresbrise die Hügel hinauf.

Der Ausblick von vielen ist spektakulär. Die Abendsonne vergoldet die Weinfelder, bevor sie in allen Rot- und Blautönen leuchtend voller Dramatik hinter dem Tafelberg-Massiv im Atlantischen Ozean versinkt.

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