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Winelands und das Morgenhof  Weingut in Kapstadt | Südafrika

Stellenbosch Berg in Kapstadt

stellenbosch-bergEine Auswahl der allerbesten Weingüter - Ein großer Teil der besten Weingüter des Landes liegt hier um das sehr grüne, malerische Universitätsstädtchen Stellenbosch herum inmitten einer beeindruckenden "Boland" genannten Berglandschaft.

Am Eingang des steil eingeschnittenen Jonkershoek-Tal beginnt diese Route, führt dann um den Stellenboschberg herum durch die Stadt hindurch (die Einwohner nennen ihr Städtchen "Dorp") bis zum sonnenverwöhnten Paradyskloof und durch die Blaauwklippen Road hin zum sandigen Stellenrust Pad.

Auf vielen, sehr unterschiedlichen Böden (auch wenn es sich hier meist um fruchtbares Schwemmland handelt) und in verschiedenen Höhenlagen wird jeder Weinstil erzeugt - vom Riesling und trockenen Sauvignon Blanc bis hin zum vollmundigen Shiraz und zum wuchtigen Cape-Portwein.

Genau so vielfältig und verschiedenartig bieten sich auch die Weingüter an: Das elegante luxuriöse Lanzerac 5-Sterne-Hotel, aber ebenso das intime, versteckte Graceland. Die klimatischen Gegebenheiten sind äußerst günstig: Strahlend blauer Himmel während der Vegetationsperiode bei oftmals durch die False Bay von Somerset West oder Macassar herüberwehende Brisen gemilderten Temperaturen.

Selbst vom Atlantik und der Tafelbucht her erreichen kühlende Winde die Berghänge von Stellenbosch und lassen keine extremen Temperaturen zu. Bäche und Staudämme sorgen für ausreichende Bewässerung und die Studenten des Dorfes dafür, dass es neben vielen hervorragenden Restaurants, Gästehäusern, Kirchen und Museen auch genügend Pubs und Bars und Cafes gibt.

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