Spier Wine Estate in Stellenbosch

spier-510-1Spier liegt in einer der berühmtesten Weinanbauregionen Stellenbosch, nur einen „Steinwurf“ von Kapstadt entfernt. Daher ist es vor allem für Besucher der Stadt am Kap der guten Hoffnung ein begehrtes Ausflugsziel. 

Seit den umfassenden Umbauarbeiten erscheint das Weingut Spier in einem völlig neuen Licht. In den modernen Tasting Rooms des Weingutes lädt die herzliche Atmosphäre die Besucher dazu ein, die erstklassigen Weine von einem der bekanntesten Weingüter Südafrikas zu kosten. Hinzu kommt das angeschlossene Restaurant, in dem die Küche besondere Delikatessen bietet, welche jedoch stets aus biologischem sowie nachhaltigem Anbau kommen. Somit können die Gäste ein kulinarisches Komplettprogramm genießen. Für eine gewisse Romantik sorgt auch das angebotene Picknick mit auserlesenen Speisen und edlen Tropfen, welches Besucher der Farm auf den Wiesen und Weiden in unmittelbarer Nähe genießen können. 

Spier gilt vor allem in den letzten Jahren für hochwertige Qualität und ausdrucksstarke Weine, die den typischen Charakter Südafrikas widerspiegeln. Kaum verwunderlich ist daher, dass die edlen Tropfen der Farm stets unter den Topplatzierungen bei internationalen spier-510-2Weinwettbewerben zu finden sind. Dabei legt das Team aus Winzern und dem Winemaker Frans Smit stets höchsten Wert auf hohe Qualität und verbringt viel Zeit mit der Analyse des Terroirs am Weingut, um den besten Ort für neue Reben zu entdecken. 

Das Weingut glänzt vor allem durch seine große Auswahl an verschiedenen Kollektionen. Dabei gehört die 21 Gables Range zu den besten Weinen, die Südafrika zu bieten hat, denn diese bieten eine wundervolle Harmonie und Ausgeglichenheit zu der Komplexität unterschiedlicher Aromen und Noten. Auch die Creative Block Kollektion, bei der die Winzer stets auf ein Cuvée verschiedener Edelreben setzen, verzaubert Weinkritiker sowie Liebhaber weltweit und bietet ein einmaliges Geschmackserlebnis. Das Aushängeschild des Weingutes ist jedoch der Frans K Smit, welcher die außergewöhnliche Eleganz mit dem für Südafrika typischen kraftvollen Charakter verbindet. 

A visit to Spier Wine Farm and Hotel